Kaas is absoluut een van mijn grootste guilty pleasures en ik merk dat ik stiekem ook helemaal niet echt bereid ben om het op te geven of zelfs ook maar te minderen. Hoogste tijd dus om op zoek te gaan naar waardige vervangers. Dit keer dook ik op de voorverpakte smeerkaasjes en zachte kaasjes.
Kaas is absoluut een van mijn grootste guilty pleasures en ik merk dat ik stiekem ook helemaal niet echt bereid ben om het op te geven of zelfs ook maar te minderen. Hoogste tijd dus om op zoek te gaan naar waardige vervangers. Dit keer dook ik op de voorverpakte plakjes en blokjes.
Kaas is absoluut een van mijn grootste guilty pleasures en ik merk dat ik stiekem ook helemaal niet echt bereid ben om het op te geven of zelfs ook maar te minderen. Hoogste tijd dus om op zoek te gaan naar waardige vervangers. Ik ging met Sara en Amke naar Mr. & Mrs. Watson in Amsterdam.
Kaas is absoluut een van mijn grootste guilty pleasures en ik merk dat ik stiekem ook helemaal niet echt bereid ben om het op te geven of zelfs ook maar te minderen. Hoogste tijd dus om op zoek te gaan naar waardige vervangers. Dit keer proefde ik zes kaasjes van Charly’s all is fair.
Kaas is absoluut een van mijn grootste guilty pleasures en ik merk dat ik stiekem ook helemaal niet echt bereid ben om het op te geven of zelfs ook maar te minderen. Hoogste tijd dus om op zoek te gaan naar waardige vervangers. Dit keer maakte ik drie verschillende soorten veganistische feta.
Kaas is absoluut een van mijn grootste guilty pleasures en ik merk dat ik stiekem ook helemaal niet echt bereid ben om het op te geven of zelfs ook maar te minderen. Hoogste tijd dus om op zoek te gaan naar waardige vervangers. Dit keer maakte ik drie verschillende soorten veganistische kaassaus.
Als grootverbruiker leek het me wel eens interessant om op zoek te gaan naar vervangers voor kaas. Publieksfavoriet Wilmersburger is verkrijgbaar bij de Jumbo en geef ik als eerste een kans om mij van mijn kaasverslaving af te helpen. Voor het milieu en misschien stiekem ook een beetje voor mijn gezondheid.
Bij de zoektocht naar een duurzamer leven is het fijn om het kunstje af te kijken bij anderen. Hoe duurzaam leven anderen al, waar zijn ze goed of juist nog niet zo goed in en wat kunnen we van ze leren? Presentatrice Milouska Meulens is veganist, maar hoe duurzaam leeft ze verder?
Heb je al eens eiersalade zonder ei gehad? Het smaakt heerlijk en lijkt ook nog eens op het origineel. Bovendien kun je het supermakkelijk zelf maken.
Welke voedingsstoffen krijg je voldoende binnen als vegetariër of veganist en welke moet je eventueel bijslikken? Een overzicht van waar je op moet letten en hoe je voor jezelf kunt achterhalen wat wel of niet nodig is.
In juli is het weer tijd voor het plasticdieet en dit jaar doe ik mee. De laatste weken van de maand was ik weer thuis, waardoor ik de touwtjes wat meer zelf in handen kon nemen.
Van gedroogde sojabonen maakte ik zelf tofu! Ik vertel je hoe ik dat deed, proefde alle tussen- en bijproducten en deel een paar van mijn favoriete receptjes met je.
Ben je al voorzichtig aan het nadenken over een vakantiebestemming voor volgend jaar? Als je van bergen, bossen, zee, zon, wandelen, mooie stadjes, een eilandgevoel en lekker eten houdt, maar liever niet vliegt dan heb ik een aanrader voor je: Corsica!
Een maaltijdbox vol verse, lokale en zo duurzaam mogelijke ingrediënten in combinatie met veelbelovende recepten. De Krat biedt precies dat en vroeg of ik het eens wilde uitproberen. Maar natuurlijk wil ik dat!
Van de groenste alpenweiden slinger je de bergen in, door tunnels en over bijzondere bruggen, totdat je op ruim 2000 meter hoogte nog hogere bergen en gletsjers ziet. Vervolgens daal je weer af tot in het Mediterrane dal in Italië. Dit is wat je te wachten staat als je in de Bernina-express stapt. Afgelopen zomer […]
In 2016 berekende ik hoeveel impact ik op het milieu maakte op het gebied van koopgedrag, voeding, vervoer en meer. Omdat de totale impact veel te groot was, maakte ik voornemens om mijn leven te verduurzamen en sindsdien kijk ik elk jaar hoe het ervoor staat. Zou ik intussen al binnen de draagkracht van de aarde leven?
Vegetarische paté is een handig en makkelijk verkrijgbaar alternatief voor vleesbeleg. Ik probeerde drie verschillende merken en was aangenaam verrast.
Wat weet jij van het vlees op je bord? In deze documentaires zie je wat de gevolgen van de vleesindustrie zijn voor dierenwelzijn en voor milieu en klimaat, onderzoeken we waarom we eigenlijk zo graag vlees eten en ontdekken we een hoop verhalen achter de vleesindustrie. Laat tenslotte vooral je hart gestolen worden door een gigantisch fantasievarken.
Heb je dit jaar duurzame voornemens gemaakt of doe je mee met een challenge? Bezint eer ge begint! Een goed begin is het halve werk. Daarom deel ik hier 12 tips die je kunnen helpen om een succes te maken van je voornemens.
Je wil wel proberen om palmolie te vermijden, maar weet niet altijd precies welke producten je dan wel kan gebruiken? Bij dezen een lijstje met alternatieven!
Vorig jaar berekende ik hoeveel impact ik op het milieu maakte op het gebied van koopgedrag, voeding, vervoer en meer. Omdat de totale impact veel te groot was, maakte ik voor elke categorie goede voornemens. Is mijn leven er na een jaar wel duurzamer op geworden?
In de eerste plaats is het er verschrikkelijk prachtig en is er eindeloos veel te ontdekken voor de natuurliefhebber. Daarnaast zijn je reis, verblijf en activiteiten haast duurzamer dan thuisblijven. Ik vertel je álles wat je moet weten voor een heerlijk weekendje of fijne (zomer)vakantie op Terschelling!
Zaailingen is jarig! Precies een jaar geleden schreef ik mijn allereerste artikel over hoe ik heel voorzichtig en geleidelijk was begonnen met het minder eten van vlees. In dit artikel vertel ik je hoe het er nu voor staat.
Weet je niet goed waar je kunt beginnen met het verduurzamen van je leven? Of doe je het liever in kleinere stapjes dan met een pittige challenge? Doe dan mee met de Footprint 5000 challenge en stel je eigen ‘pakket’ samen.
Er zijn duizend manieren om je leven wat duurzamer te maken, maar wat is nou eigenlijk precies het probleem en waar kun je het beste eerst mee beginnen? In deze drieluik ga ik op zoek naar mijn eigen ecologische voetafdruk, leer ik meer over mijn (verborgen) impact en zet ik op een rijtje waar ik verder mee aan de slag wil gaan. Doe ook mee om te onderzoeken wat voor jou het beste plan is! Deel 3: Dit ga ik doen!
Of het nou te maken heeft met milieuoverwegingen, geloof, dierenwelzijn, gezondheid of iets anders, er zijn steeds meer mensen die vegetariër of veganist zijn. Daarnaast is vooral de minder-vlees-eter in opkomst. Hieronder de redenen, aanpak en verloop van mijn eigen ervaringen van het minder vlees eten.
